: P/ u$ X* i% `: J# M3 m) n
; }& `. ]* H% v5 v0 _4 j公仔箱論壇材 料
7 T7 I$ Z- |9 t f3 g5.39.217.76合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐  1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許
6 d) _1 I* N- ^ r" X5 `* ] p4 f/ b4 J4 S
醃 料5 n2 Y4 S% O2 [
生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
3 u3 \0 d8 l* u2 w2 [4 V" X4 o* c) W) ?0 itvb now,tvbnow,bttvb; I% F" b! J7 q
做 法公仔箱論壇' A: `; i, K- b) r# F/ E2 o9 w& q9 k
3 o# b6 M9 ~5 M d9 z 1. 將 雞 柳 切 成 粒 狀 ， 加 醃 料 醃 5 分 鐘 備 用 。
* H/ f0 s' |: a, k: o
0 l2 I% o* \: v, v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒  水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 V" p* Q' }- ^1 D" ^7 X- L
5 B0 R% a( {. A8 o9 t. Z3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。 5.39.217.76/ ]9 Q' e$ a. o o i
公仔箱論壇4 u! y# A) S" X( t" n5 \
4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。
/ a$ y9 v' y" w& C5 p3 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ U) M, D9 b1 H" |8 I' m貼 士
! n* L2 S$ k9 c# h1 Q3 S5 e- h* ]" }$ q合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。 |
發表於 2008-12-17 01:34 PM
| 
發表於 2008-12-17 03:45 PM
| 