[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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- C1 i$ K0 I4 N: h5 a5.39.217.76原料：  v7 X. @. W- [
胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
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8 `, X" y9 X5 s. m" T% }8 R做法：
' n: Z' v, q# ?3 [1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；公仔箱論壇; u4 i7 \5 U6 K) Y/ z, \" y+ s
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
" u- K8 t6 s/ q5 Z5 O( ~$ ^$ z2 itvb now,tvbnow,bttvb3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。: w+ d6 {3 p) G4 G* L7 ]) P

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