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% \) k& T C8 f Q& |4 G材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
E$ N- Z) i+ h& Z2 D. d6 Q" N5.39.217.765.39.217.767 ]* J9 F4 u/ w. b/ Q
腌料：
6 U) n, B8 j. ]4 Y料酒、淀粉、生抽适量
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调料： F$ B! X' r) b8 o
蚝油、香油、盐、糖, _4 N. v: F0 t" i" F
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7 t* A; n# s' F( }% }5 ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. T N9 H' t9 K5 }6 a) T) A
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:1 \ N# [, J. d. \1 L4 x6 J5 n/ R
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tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 }1 G/ P8 c' K% l3 Y
; E" Z- m |; N8 e公仔箱論壇2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇& p( E- C+ d$ W+ U: t
) l+ u& i0 I) M/ n. M4 T" M0 \3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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3 O7 m) R8 w) q0 _: E0 u, k1 Z公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
& F' |- E! J4 [/ d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B' X1 A1 D. {* Q ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* w8 c% E6 A! B2 H9 m/ V5 d; W
) l- C9 n# o! w' L+ _9 N0 z5.39.217.765、加入蒸好的糯米中拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' D6 j1 U- d; B" q( z" |, T
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, h9 R2 ]2 x( j$ h" e: p ~6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ ^+ h: p2 ~1 G; Q+ z' l
: f2 S2 [4 h: ~, d3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C6 B/ l2 W9 z; P& {0 @$ k0 a2 t7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。2 g! x V: Y- a5 b) {
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。tvb now,tvbnow,bttvb( G- H/ {/ P, Z( ~1 o( j# Y f: \. X
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/ f! v5 X8 U6 e7 f( N4 T7 w, }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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