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5 k; f& N0 p% k! |; y; M5.39.217.76材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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腌料：5.39.217.762 q2 K& |" l7 f: @$ w& w5 J
料酒、淀粉、生抽适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( F1 W& x1 I; M2 r9 A+ R1 [( ` @2 y
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调料：
: b( a( W. X; O蚝油、香油、盐、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?. R1 I6 t8 C# q# \
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做法：公仔箱論壇" I( M+ L4 h2 v! @
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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$ V; L9 N& F- |/ n" Gtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。' Y6 F1 L4 ]; b
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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& d3 ]0 G2 O1 d+ I4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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; N1 X+ o6 f5 K# u$ J" s: g3 b5.39.217.765、加入蒸好的糯米中拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 i x* \# ]6 j7 z' ?5 z" C
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( r: l# \. q5 N4 x) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。tvb now,tvbnow,bttvb) C: {5 \( K6 ^6 d& x0 Q
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6 M$ X7 p' b4 U9 c" }( y; x! q) f2 ltvb now,tvbnow,bttvb7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。3 i% v9 X% ?; l! A9 s, a6 s- v
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8 O+ E% S0 P1 k7 j3 J4 S! z8 E糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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