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. P' t. W2 U0 j% ?. @1 M- }材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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5 @* y' ]$ B& [) d6 }4 u5.39.217.76腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! G1 r) k% C4 R) @
料酒、淀粉、生抽适量公仔箱論壇5 m5 o( S8 ^3 E
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调料：
8 R7 D' W2 ?% I, Y* u$ Q8 u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油、香油、盐、糖
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2 {( j7 U$ ^$ N5 c: K. o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" `, s0 |, j0 w0 g2 z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | Y/ {' M- F/ v1 p8 R& |9 u0 Z! c% C
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:公仔箱論壇8 v( n% o0 w: {% w0 o
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。5.39.217.768 C# ~% \. t3 e1 p# L
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% ^% Q0 A0 S4 F9 y/ F: x* b( Z
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。& f$ j4 R. L# ]( n- P, g
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。+ M! t$ u; Y" t& t+ D+ R
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。6 t: t. X: C3 p! |
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e& B7 ]8 v; r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。5.39.217.76- E1 j' v/ i+ g+ U! k) |) n
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8 H9 T1 Y) @0 `8 ]' I/ V ~! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 y& H+ W4 A0 q h [" v
还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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- y0 Z3 X: c& ?2 a, H( `* D: e公仔箱論壇糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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