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# R. Z+ E) G% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油公仔箱論壇0 [5 Y/ J; n# ]& r+ O2 \, V' C; j' j' D
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腌料：
8 f5 B6 q* A! i( m3 q( `7 P3 J$ m料酒、淀粉、生抽适量
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb) u$ B; H% }+ e- S% b+ W' L; z
蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb$ H% b% T7 B3 Z
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' H. ?+ n' [9 L5 O( T B- Q% q5 @5.39.217.76做法：公仔箱論壇/ g m1 p" O! o0 j5 @
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 D; H0 \( c
( m' a: t3 W: K( |$ j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ]& O0 k% B( r5 `4 z A
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇3 G/ Y) ~/ n% Y
" f8 H9 D8 C% r& P9 A# u2 `: l; e公仔箱論壇3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。5.39.217.76! _: ~, l4 r, ]
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。公仔箱論壇! l! h" o( P! \0 [' r* y5 F0 e
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4 h& ?2 _- t5 l, U$ e5 \: `4 |3 otvb now,tvbnow,bttvb5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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( J7 w s! p9 i7 T- b' R- p. r; ytvb now,tvbnow,bttvb6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。公仔箱論壇( c, u# L, _# t% C- y
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$ X6 d" [1 `' M; P" u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。公仔箱論壇" u8 f; m! S: k. k& U- w% `. f
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% l8 R5 h9 V: Q, Q5.39.217.76还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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