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2 {5 q" Q$ ]) ~, n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" {0 J1 |' `% A. `
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材 料. `& \3 l1 e6 r
1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 K3 W+ z6 `7 a- Q7 T5 O
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
$ s9 i# z. y5 p$ K, Z" V i. q公仔箱論壇3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600, V. t# u1 b+ X U* \5 Y- ?. ~
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
4 x+ H$ f9 @7 Q/ q/ {, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑
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廚 具
6 T4 G* v$ S/ |- n* l) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,9805 s3 L% W+ L# d5 J* ^* | {1 c0 i
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
& _3 j, i0 ~; F z8 w5 X+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 計 時 器 ︰ HK$188 d. {2 [) N% ^; U k, S
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. e$ J' ^6 n [- l) u1 `
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
; x7 d- S/ ?9 q. G+ @! R7 a6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
' S. V# L. {$ Y/ q5.39.217.767. 量 匙 一 套 ︰ HK$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 L! H6 E+ Y# r, q7 R$ B
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7 n3 i; Q S) k8 [tvb now,tvbnow,bttvb" A B' U) X: ]( c% }6 r
製 法
8 {: A8 Y- v7 ]' Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
- Z* j& v" _0 I# ?9 x" U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
$ P% y! q$ t/ ?7 w" I% T4 R# [3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 5 o" h. L$ x4 t9 A
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
5 o0 C1 I. T8 _* z2 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
, [$ }5 Z P0 m itvb now,tvbnow,bttvb6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
/ [0 P1 G r8 y- {* z2 Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
" U" I0 C$ y* {0 ~' h& W8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
b5 L4 ?9 A, t4 Q/ `9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \( t6 }% w, D3 k
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 V7 U% m* ^! Z
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。5.39.217.76 V! @' u6 p/ j9 u- `! V* x. w8 w
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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