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& @, ^% ]: a/ y- T1 }7 K7 V+ Z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 Z6 s$ d9 @1 b! T5.39.217.761. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
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9 J L; H. h- C, ^! a2 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( M4 P! Q" {2 q a
5. 薑5.39.217.76# C( F4 e( S9 n" ?
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廚 具
% o z7 Y. W: o" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980: k2 z1 G- ]2 U4 x& }0 A/ ~; L
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
/ X5 F n) ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 計 時 器 ︰ HK$1885.39.217.764 Q) E( k; _& h G3 Z: l0 d2 R8 q
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395tvb now,tvbnow,bttvb# X d& |# a$ f$ q2 j) F
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
+ t; ]8 Q( J4 @% Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468公仔箱論壇$ o7 w1 y7 S( }: o2 D- b4 U
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
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8 ]% K6 Q: H' r* T: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 m# X5 l9 z" @( J' j
製 法+ G9 j1 s8 \7 q; [9 ]5 F5 {) w
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
- J" r' b( ^+ ?. r# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
+ z2 G+ V+ U9 Q# i5.39.217.763. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
3 p3 Z$ ?& H! t, Q$ w; f r$ c# t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 8 H0 m2 A) ^" @7 D% |+ t. X- G1 Q
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 L0 A3 b8 E; E' ^
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 _. W& n. i5 z
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
% @, U* K4 l5 T- B8 o8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 5.39.217.764 q$ n# `5 i& f8 R5 m" O2 v+ u7 b
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
y' q& z) t$ r公仔箱論壇10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
7 [9 Z7 K- `% R4 |7 _& }- M11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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