【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 H1 B, M# y3 p g
牛肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' g7 J7 y5 Y+ y, S' q- Z' d
蛋 3顆) j5 U# W7 H3 r0 P x7 q3 t9 z/ x
蔥 1支
6 {' b4 H& y3 n. T蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 ?! k) f3 s' `
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【調 味 料】
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【醃 料】
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嫩精 1/4小匙5.39.217.76/ w8 J0 L5 E! |6 e' L+ D+ {& n3 `: q
糖 1小匙公仔箱論壇6 y- b9 S+ k1 l, T) ~
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) _6 V5 K: W* f; i3 N
酒 1大匙
/ Y+ T! X. {& {水 4大匙
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【做 法】5.39.217.76" X/ p0 b; F, H9 \6 E- N4 g+ D
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
- `& z6 e' I2 v7 R$ i, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _2 p" [' ]9 t, ~% B \7 P W
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
2 P2 l# N6 O7 r5 s; H/ m& U! ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
# { q' l" _9 Z* p5 Z9 G5.39.217.765.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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