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材 料
" o9 I$ U0 Q1 w' gtvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法公仔箱論壇1 X& x. e* _+ k& d
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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- y+ E+ ~3 c5 }2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 / m- D7 i% j( x/ ? P
8 A9 T6 ?. L; X) L( g+ ^公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 5.39.217.76+ E/ k6 c: c. x5 s. f/ E
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 r; ]7 O$ I. y+ e6 p% `
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貼 士
9 B5 A* n2 v: v2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 5.39.217.76( O* g6 \1 m# J/ k% i
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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