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& ^) Q E! p, Y5 m8 N公仔箱論壇材 料& T& ? N9 Y) U: u7 z
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇; l8 P( Y0 y2 N" P1 ?1 L7 c* S S$ V
: B4 I1 A a& t0 z" R, |; P5.39.217.76做 法
- b: Y2 z1 l5 u3 {3 b: _( v& U1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 4 Y" p; k- l) x- m4 ^0 ~$ p
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 4 {7 w% a0 \+ n# _) R+ p
# N6 j9 m6 _. g1 W公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' F! ]( t; M1 r# A
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 公仔箱論壇) n% ]6 E2 q2 v( u" g T5 E
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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