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! U E5 b G: S& V0 n5 ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ i7 L; T% X$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 12尾
! P' J* l0 E) J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片
& j+ J: ~) c5 R. ?5.39.217.76蔥 1支 3 l9 w) a. a d. o
蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 ]) B( M6 Z% W* u' S
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【調 味 料】 5.39.217.76+ v% T E1 r+ `2 `# d; `! |! u
茄汁醬 2大匙
8 X2 }1 L1 V. a9 [0 L. }& ~5.39.217.76水 1/2杯 2 P4 Y3 G E" g; |; z8 u9 x
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【醃 料】
- q# Z# C. Q j5 N3 d$ r; w% s' ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
( q& a8 k* M+ y9 W公仔箱論壇蛋白 1/2顆
3 F7 T% k" Y' D/ J. `" Q$ @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 5.39.217.76# O2 x3 a9 D7 D+ ^* [: w
酒 1大
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7 {, }- h0 H7 F& s: J- q. @& X& i8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 c* ]) H$ W7 {# `3 |; }tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.76( @0 z$ \0 a0 k$ h/ h2 g( l- P% C Z
% R$ s8 r N9 C* E# p2 D) c2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
% v' i8 c/ i) X6 Y( O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* w: R( F, T7 [$ d
3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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' U" e/ R+ W2 t4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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( r$ m) I( k' I% P( r* u0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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