蟹肉豆腐煲5.39.217.76- z; V$ S ]5 d
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5 O' O k3 M6 l1 q6 `【材 料】6 G9 A) @7 C2 o
& l+ h$ L% {, M8 W7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 200公克
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素蟹黃 30公克5.39.217.760 X2 \9 o5 F) v9 v5 `) d6 w. I5 `
5.39.217.76- w6 K* `. i: L* i( |
板豆腐 2塊
$ v+ G1 x6 F' Y6 d5 l: ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \6 J y0 Z3 z( w小香菇 6朵
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6 E) \; p4 L6 _! S# |$ Y青蔥段 1支公仔箱論壇" u# |+ q& y0 x; B6 B
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蒜頭 2粒
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薑片 15公克
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) o0 q' ~' b n0 u3 b) s【調味料】
4 g5 D1 o% w8 `8 ^9 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. L/ }# t. a9 q: m
A.鹽 1/4茶匙5.39.217.76' h# b; ]- I% d# X1 |
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香菇精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 k# M8 S4 A, s7 ~$ C
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糖 1/4茶匙
: [& ~) y' j' i% s$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 A8 d p2 a. Z/ x
料理米酒 1小匙
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0 P9 F9 S+ g6 L6 n x 香油 1小匙. w* S$ o* c% P, O) Y5 u& F/ l
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高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量公仔箱論壇5 q$ M' j9 p/ ?7 P1 u# Q; n1 s) a
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6 j8 E& _4 i- u2 n& F4 Y% V【做 法】5.39.217.761 X- Q! z: m! d) z5 J* D! ~" r8 f, m, M
& Q: U. G+ }7 E% j1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。公仔箱論壇+ R4 p" U$ r# k0 I2 f/ d- d
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。# Z* A- L; b# w& P+ ]
+ |" y! T( u" C0 c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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