原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：5.39.217.769 u/ T3 x, x {, w
1、把土豆切成块。- o% t3 n: L1 z/ S; a N. A9 H
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! ~+ ^# e+ g/ k! ~: Y9 |! B% _0 f; Atvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。5.39.217.76- N" Y" y5 v2 x* b
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( P5 d" o2 [: M# U6 f$ }' Y3、佛蒙特咖喱（味道中辣）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( \$ \3 U$ ~( d e
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4、长城干红一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb# B: n# H' W% E3 x* }) T
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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/ x# ?7 b. ?* ?8 @; Y5.39.217.767、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。0 N* ^% @8 P2 D3 C8 R- Z7 v+ a/ ~! w
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加入红酒去鸡肉的腥味。, a1 f4 d$ c/ N7 U
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。: c! D ^/ I. S i: \: {3 d
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: G1 W5 ?' S& B( K! a( t+ R
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb) z2 ^& e X6 L$ p) B& S- U8 s9 }' A
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* ^6 C% }' m8 n# m( B5 Y o5.39.217.7611、咖喱鸡块烹任完毕！/ q; C8 j7 m) V
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# [ S2 e' s: B& M" T4 V1 a12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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