椰汁凍糕* }% u2 {( t& \5 v6 h. E9 Z7 s$ _$ X, l
材料：
c$ r1 ?/ b. T# ~250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.6 I& |5 K3 S( g, J- Y$ w% d; h
製法:
0 s3 C- `0 V* k- j+ S5.39.217.761.把椰醬和鮮奶混和。
4 z9 N+ j3 e) J4 m. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
. V. a: R1 H& x5.39.217.763.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.5.39.217.76$ ^; i9 h: ^" J9 t
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
7 H* f# } ?" ]5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
: S1 O6 e; i# q6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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