早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, \: |* p6 ]8 p
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ |! l) ^; T0 D
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Let's CHECK！ 公仔箱論壇5 Z N# M; m$ P3 T7 H
你的肝臟，老了沒？ 5.39.217.765 L: p: Q9 v( C/ t
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□ 經常空腹喝酒
4 z: c) ?4 W9 K$ N+ |□ 經常暴飲暴食
' Z! ^2 ^; ?# l8 j2 ]tvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食
2 l" q2 l# h2 m2 F" A4 l+ _□ 喜歡吃油炸食品
- L9 }4 G2 i9 [) G' }6 i7 m5.39.217.76□ 容易疲勞 ( K% u1 I& x4 v# R
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ANSWER TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* M( t' W9 v8 L( q$ w
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb* R7 V' ~2 M6 ?7 a2 S
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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* U4 ?9 A$ A9 b) S) r肝老化難以自行察覺
! l: N4 a1 X6 N5.39.217.76肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 公仔箱論壇: N* ~3 P; ~, ]$ s
* ]% l& E! m; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5 l) q- Q+ w. N) y' e
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 2 T9 e1 _# }! V4 J4 i/ u# O( ? c
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 & x/ Z( x/ O' K( P8 A
9 Y4 U* x% O2 _4 P2 P3 I; |9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒
- k: i: Z# ~0 M, l) N$ o5 S& mtvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 ; u+ g# P2 t S& Z: G% A7 M
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2 少抽菸
! J. p6 N% s6 b' o( u抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# n* x" }: d* \! W
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物
: X2 }4 Y" Y$ j攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動 * Y) e4 V5 a( T2 u1 I4 l! ^; S
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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1 Q, ]8 N% ~1 x1 g飲酒護肝3妙招0 X) B* g) a5 i( K# A1 G7 [3 L" N* M$ s( [
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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: C6 U" B6 z4 S9 l: J喝酒前先喝牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; P. v% O8 D# Q" v
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 & |6 P) L9 \$ k" [9 d& x
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先吃含脂肪的食物 5.39.217.768 S' |- H- [, w K/ B* W& }
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 3 H4 L* z; K/ D" ?: r0 G$ B
5 Z% P8 c6 b: _, r, Qtvb now,tvbnow,bttvb在酒裡加檸檬汁
5 z5 K) {; r3 C3 H攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養
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$ f! t: a6 R% ]2 T( O! g+ ?. d) M1 a5.39.217.76薑黃、孜然等天然辛香料 & T7 d& L8 J X2 u- B0 ^3 ~+ `
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
. U" ?% `( O0 E {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& X9 P9 L9 A5 b) k8 F) s) [
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! l$ _; m" V* \) c
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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1 ?% P9 C9 S7 B" q胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 公仔箱論壇3 J3 w' @; P) _ d7 S7 Z( `
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 公仔箱論壇2 l7 [: n& B8 C
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 4 [/ T- ?1 U# a/ Q; w. q
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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6 k, O1 q' H- c% B% i G4 G公仔箱論壇簡易護肝飲食
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$ u* q1 X8 u' Z# W! I5 b- e1 T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
! `) J$ v' A' `8 S$ o; @8 M; G9 A公仔箱論壇營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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