- S! O+ U. n$ G8 a: E材料
- y2 @* r/ {: I$ V! o竹籤.....5枝
5 Z3 O/ i/ ?9 ~4 N, N2 a; K7 m4 ^5 k# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升
* W7 Q/ h, M0 s% }( j9 w+ t# ~公仔箱論壇牛仔肉.....300克
3 ~7 L8 p/ L& I( Y& y蕃茄濃湯.....1罐
7 X) }- H4 ^$ T- r$ u- p7 i車厘番茄.....2-3粒
N/ x" I( r3 h- `! u8 @' u紅辣椒粉.....1/2茶匙
, _0 Q2 ^6 s$ R Z, k青椒(切粗塊).....1/2個6 l: t0 Z8 K Z# V* w
洋蔥(切粗塊).....1/2個
: o8 w+ k+ I. `1 `; w: x$ o菠蘿(新鮮或罐頭).....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 Y3 {3 a" Z$ E# k Q5 e( ?$ \
5.39.217.76; ~; ]+ v S( z; I {/ L! ^! K
- B1 P% c5 M4 N! R' t! N5.39.217.76做法
. O6 R* [' o7 n S( j' `3 M& q公仔箱論壇1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。, Y0 \9 k# o9 J
. T6 G4 w" g) Y0 m( O- \. d* q" A2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. V" w! P% X0 m+ N) s
6 R9 K0 o1 R# n9 m* B4 \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
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6 u, w8 E- ^, n$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。* ^1 ]9 n t* _+ W( x* [
2 f6 A& L* |) Y u9 z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ] B4 m. a8 [% k
小貼士：1 J$ a. O' }/ X4 \8 C" r1 v$ J" X
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' w4 x. P5 l, N8 G, p! @+ \
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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