小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
* {! p: \- O, c9 R/ R5.39.217.76洋蔥（切粗塊）１個 tvb now,tvbnow,bttvb2 S; K% K& U( I
+ x2 N4 L' i- B1 v: J7 R# J2 B5.39.217.76紅蘿蔔（切粗塊）１條 + ^! V- T- h* ^: u" M- m/ K ]- F
+ i, u+ G" z$ w馬鈴薯（切粗塊）２個
, H2 l$ \7 d! \( N2 P0 ]+ N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) I' x1 \/ q: }* I, S1 P$ v5.39.217.76
1 M6 o! K# k, L% x, z/ E6 U5 [. F2 K青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條5 G: r5 h' N& | t% z' B
, }# u. X6 |8 L* o* M. a8 i3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V' ?% f4 S, m, C5.39.217.76蒜蓉１／２茶匙
5 ^7 V% k& s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 \' {: [0 I0 g, }
乾蔥蓉１茶匙
( H% g6 z) N+ E3 _+ _4 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 E/ z7 e' ^8 |8 [
清雞湯２／３杯
$ k9 Z9 V" }, B0 g+ T9 V公仔箱論壇 h( C% s3 ?7 [4 |$ ?, u- x
5 Q+ [+ R, y, q+ V, `$ Q2 B
椰汁１杯
1 u9 l% I% p" e, V! h: ?" O8 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. {' A% b5 i. U# z# s
醃料：. X7 ` G" v; W8 B
5.39.217.76. r! {/ z7 k; Q+ W) A
生抽（醬油）２茶匙
8 p: c" D2 C% e/ O5.39.217.76
/ O2 R0 z/ @ t0 |5.39.217.76糖１／２茶匙
+ N2 x3 H( h u4 K1 N5.39.217.76
8 A! D6 ?& Q. e# A' P- {, u粟粉（玉米粉）１茶匙
* A o" W0 w) ^; S9 Y n5.39.217.765.39.217.764 l& F- q" h0 N+ I$ Y! G' |6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 W" C# k8 Z, T7 ^1 T
/ P4 b& i$ {& G1 p$ {& g
薑汁２茶匙 + D6 a# I* I3 K" V" W) i
" J; v" H4 E3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 x" F2 G5 [$ b& f/ {
2 S/ ]" f5 B7 n& \# J7 ]
: C |9 C8 ~- T) p/ |: i( s5.39.217.76胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 y' ~3 g9 }) v4 h
" N5 |; O0 Z1 w! p5 T' r5 N埋獻（勾茨）：
2 _7 l5 T* o# g2 L2 g
4 [% ]0 A/ G, p1 I' [$ M公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 b4 I( a) y! `* m3 b* Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 m! S" B/ o) r/ H& t
A' @* A9 D; h' ^* Z1 b
水２湯匙 5.39.217.76+ u7 I$ q. m0 X+ i f- p% T
( {0 Q$ A( R% F7 G! W
做法：
5 }' a; d3 h/ Z5 V% D; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v- d, @' R, W( f' n１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
* x( N' h% k2 E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D/ s2 \* V1 B7 ]% {3 T6 W4 J) `6 \: [
. U0 j3 f9 T m. [3 J２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。& C9 Z( e4 ?, @6 D0 x
公仔箱論壇$ O: I" q" B% j' C
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。公仔箱論壇" q; s1 i) E! W+ i* _
4 v6 O6 b; v4 T) U3 v7 ?7 }5.39.217.765.39.217.763 L+ l- }6 G3 Q z% V$ E
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
; |: h3 U2 P# |( C+ d) |: |9 c7 X* @% @4 w0 d
5.39.217.76/ [* ?/ n/ Q* Y5 T0 n% `
溫馨提示：
& D: L. k$ s1 z H( l1 Y6 d6 ~& s
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。公仔箱論壇% g8 H# y {7 T+ W
7 n8 ~. _2 G0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
| 