' n+ G& D0 c7 X, M公仔箱論壇材料! |! s' I0 l- G/ ^* b5 w% T
乾米粉.....200公克
- g1 e+ Z$ {0 J; X$ r& Q2 stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克
6 c: K/ w, w' A: a; }" `/ i9 @. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克' {1 Q9 k i3 K4 [ t9 P
香菇.....4朵
$ s6 O {. h" V高麗菜.....150公克
% Q* g, e) J1 X' d7 @公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....25公克
8 L9 I0 a$ y' u) S1 R+ k4 \( z2 `公仔箱論壇紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 s5 K% _ U' s" _! K
芹菜末.....20公克
7 M" D* a2 W6 D; ?8 h B水.....100㏄
" \3 x! I g* a# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' `% g5 p1 l5 F0 m/ `! S/ f; L# n
/ D2 Q; t& g. V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- b9 G$ @& \3 }5 Z, E5.39.217.76醬油.....1小匙8 l) i, t4 G7 E+ Z
細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" t9 X+ Q0 d( f f4 a) k7 T
雞粉.....1/2小匙
. b: M7 Z' O4 f1 e% d" @鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j B0 j+ D& c ~4 `
米酒.....1大匙
& h2 p2 o i6 w2 V) ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
' s C$ m p Y# u- I香油.....1小匙
; Q0 n ?6 h0 K( @8 Q- v/ V公仔箱論壇醋.....1小匙5.39.217.76+ J1 J2 c& @1 p8 G5 _7 H
+ Z1 Q5 T& O# _/ c S
% {0 V2 \1 Y9 A# g! v作法
9 l5 Z% F3 h! \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇% ?& Q) q' I9 P; M& N
@/ K! t. r: w0 C) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
2 M& J( ~! h4 U' f ]5 _
' y) n9 C0 t5 I3 L' {6 n3 Y' }tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。( z. ?3 X) o8 R
6 h7 N. ?& j1 T4 q% g4 I
|
發表於 2015-5-18 05:21 AM
| 