5 k& L p. ^, E# V材料: 公仔箱論壇4 L {1 B3 u" X' q
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ X" P, v2 D) z% V
2 ?) n9 t2 D- s) d9 R& E! O) I/ L) | \2 I* w h+ ^
調味醃料（瘦肉）： 公仔箱論壇: y7 H7 d- x3 z$ `; H- i9 z
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙公仔箱論壇- F' g4 \) z8 `) Z
$ r9 R3 U3 M6 i' I" N& G# C( O公仔箱論壇
0 L3 y4 W% O' J+ l* N7 H做法: 5.39.217.76! F9 n5 [( ]! X; i1 u3 ]9 S
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。' c% |+ q0 v: V& Q5 Z) P) Z
% G7 ~$ Z) ]$ q2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。, y' d" F2 e j( D
7 Q& R0 E* v* `" h, {
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 B2 F# k2 v) T3 U+ O) R+ L
- K8 B+ `$ P, ]9 G1 Q' T4 _4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。; Z" |' f8 d$ T
* I) n3 @- g2 m8 V
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
4 Y9 b. U: L+ Y/ [/ [5 Z8 s2 c公仔箱論壇
9 Z" {8 e+ `* z7 h# s- q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 