4 z1 w7 F$ z. j0 ?+ x" C; T; E# @公仔箱論壇材料: - S7 M3 C: Z" ^" V) h
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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. o3 [4 o/ m; @- T2 B. y* A調味醃料（瘦肉）： 3 P" O" w5 \6 M* I" S, C: k& Z
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙7 l5 K* R7 ?# s& [6 a
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做法:
5 c; ]3 O8 [7 C. N$ r$ u( ftvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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u2 c* ` N! e1 W; q% ]. M公仔箱論壇2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。5.39.217.76) S+ m9 v4 D" m0 F5 g/ u5 y2 N
" k4 r6 |, D, u5 k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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: ^" f( X7 ~3 |- s9 R' l5.39.217.765.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。4 G# y# W% v' t- V5 {% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 ^0 E; q' \5 t
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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