[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     
) f! o# p, _7 H  n) k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙" Q, }0 ~; L8 x& \* N( q

" o3 C& L) [, Z- k6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, ]( S5 a7 s' A3 P
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 _# e# D8 B  L5 @0 B
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ M8 a7 k1 T2 S2 Z7 x1 P1 {公仔箱論壇做法:     ( q2 ~0 y- `5 ?' W0 V( S% _
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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1 U  ]+ m+ w- ]" k7 M公仔箱論壇2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。% w1 r) y4 X! g9 ~- M/ f# {
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- H7 ^' e; l5 W* l

( S* [) R+ W, ^4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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# @8 d# @4 F2 x& @+ h) D" N公仔箱論壇5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。5.39.217.76% C+ u' Y1 Q  N# D2 x! L. F
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