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材料:
( Q" R( r( k$ r' I: n( B雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料:
) m* z2 |- q* L) @' I5.39.217.76鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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$ b: l$ S7 F# h4 e' J+ G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.762 I# @1 d+ r! q4 N1 p3 s
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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/ ]+ R6 |+ P* c% c+ g/ ]0 Y5.39.217.763.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。5.39.217.76 Q1 g ?( U* j( @2 w! G @
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇6 o" {/ u. Q) [; _. g2 I% W5 s
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5.取出上碟，放上配菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! `4 m2 }; O- Z% F. j- `% d
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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