2 l5 q; `4 ^' T/ c) ?( n材料: 公仔箱論壇4 \/ t/ K3 y0 D2 N/ W$ a2 n
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb- y; P2 d6 P" ~
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調味醃料:
: U6 e; O V0 H) F6 E公仔箱論壇魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 " N! P i u6 }8 e* W9 T1 N8 r' Y1 y
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芡汁(一): 公仔箱論壇0 ~) d1 J: c% N2 n" K+ ~/ H/ z
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.765 Q5 ?6 X; Y/ h6 R: }1 r9 H6 q* R z
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0 c1 { G& O d) r芡汁(二):
; z0 {. T' i: @' }; {- s fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ k# v- p( Z- A% t' X
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做法:
; P q% V$ Z; X( E: {1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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- t2 r8 d# ]0 l0 W公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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% @/ p( c; @! n# r0 w: M0 l5 W公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。5.39.217.76 W- z+ A. E3 E4 n) \
7 \5 ^7 q* t! b1 xtvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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