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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根! l- U6 P/ I" J5 P* G
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
. a6 M$ t: G5 c9 A" s% X! F做法:tvb now,tvbnow,bttvb( B3 v2 w5 K8 ?+ x1 I( U
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊公仔箱論壇5 u$ J& F1 E, W4 ~1 i2 T% G# Y% ]
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開公仔箱論壇1 z& d3 r$ X7 q$ q4 T! Z* o" B6 h
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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