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牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( i) L- p6 |/ V% k
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調味:
3 Z5 h1 a6 t* O9 _麵豉半湯匙、清水3/4杯$ X# D9 _4 }0 p, w- [9 O
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做法: 5 H l9 H, x$ o1 n D
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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# b6 {( b& h( s/ \9 L公仔箱論壇2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。: b- F8 Y7 C! }$ Z+ {( y
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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