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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 R0 A' @# e' T# B
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【材料】
* Z1 a/ U  _6 p4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 A4 g) H* l2 `  r8 U
清腿肉       1/2隻
  O$ l7 Z6 }  j3 k$ I公仔箱論壇低筋麵粉     適量
- k. U5 p! O8 g/ ^7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量. m; n( a# Y4 H' r6 ]+ y$ G3 x) f1 q
莎莎醬       適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 o1 V2 `" h
生菜         1片5.39.217.764 s9 j5 ^  L. x$ I8 y. X% k
青椒         適量) `% X+ ~/ k3 Y8 z
紅椒         適量5.39.217.76* r$ r: o& K4 b8 \
美乃滋       適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p# n9 l' k7 N& f, l
B.鹽        適量# v4 D" n' I7 w5 I8 x- c$ U
糖           適量tvb now,tvbnow,bttvb+ L. V4 `4 m/ ]3 O7 j( W
卡士達粉     1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p; c5 l! n( r$ a* d
玉米粉       2大匙
* e* [" d! o  V+ D低筋麵粉     適量公仔箱論壇. U/ R# y' ]* G8 W0 T
粗黑胡椒粉   適量
; }, `+ ^8 b& R' T1 p0 Z" g  B水           適量
- [# `" y% j2 K9 p' z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋           2顆5.39.217.76& o: ?& L: d$ `; c
沙拉油       1大匙
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【做  法】
* c- o1 P3 k) [% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。5 b7 O. e5 N) n. l9 {0 G8 v
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2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
) l. R) T. e8 t/ K1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb* F$ `) p5 z- I/ E. B

" t+ I+ n( M6 O% W1 e! G0 b6 J0 ]# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.4 H$ k: `6 A; [! l
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5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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