[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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6 L: x5 v$ R4 A+ a8 `公仔箱論壇材料：
. M3 t, p# _9 R& r9 p3 ?+ P2 I- wA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量% X' T1 R+ W1 y) v! J$ U
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克. t0 x$ Z- b4 R. Z" ]2 I. R
C.糖粉適量  R& j0 [6 K6 H  ^/ H. D8 t! B! F

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作法公仔箱論壇! \2 [2 x) Z$ R
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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" |" e; q* r3 r- S, R5.39.217.762.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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. `2 {2 k! B, b. o公仔箱論壇3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。/ @+ U$ c. i1 x. F
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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( P! E# U- u; P0 Y3 {1 j# }, @6 }$ s公仔箱論壇Merry Christmas and Happy New Year !