[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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# a) x1 R! R4 G, b* X. ]+ M5.39.217.76【材　 料】
9 L  a$ u9 z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條
0 x0 f. O8 w, g$ J3 F. Q$ Y- O蛤蜊     300公克
) E2 Z1 X% Z3 b4 y( V5 ^- |$ l公仔箱論壇蔥        1支
. h9 @) b1 e9 Y: T# ]公仔箱論壇薑絲     50公克
) j  m2 z3 }, z( W$ o! O& C米酒     1大匙
5 S, J; j2 p$ }9 H1 G鹽        少許
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【做　 法】
2 Y& u( k; K9 G4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b; D  ~1 ]. j8 f7 V8 I
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。公仔箱論壇* C7 O, w& e% w6 S8 `% y8 Q, U# X
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。/ @! _6 a- Q: B) i: e2 p1 |2 H. d

7 A  ]1 p2 P" l  s5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。