[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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# O% ~' W4 D; r. Z公仔箱論壇原料：/ D* s% R$ N2 p* F1 Z
鸡肉250克，: C9 G, |; ]$ U( c0 W4 \& b* s. A
莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, }& Y- S, C) e  Y' k/ \8 Q
蛋清1个，
- `9 \* C- B; W" u) g5.39.217.76植物油、
5 U8 _) w& S+ Y" I$ H淀粉、/ l# X! d, A# c- q1 P
鸡汤、5.39.217.767 ^4 y( g& G4 ?% Z( F2 i2 \% ^
盐、tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ U1 b4 B) }% z3 X8 F* I2 O/ J
黄酒、
0 w! Y+ X2 s7 }5 c$ ^4 Z; P6 I5.39.217.76葱、
* p* e) \3 [) x, G/ B! o6 F5.39.217.76姜各适量。
  l% v+ N. \; i' C( _: m+ m+ j5.39.217.76
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8 X2 `1 n8 l3 w6 z  Atvb now,tvbnow,bttvb制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ M5 x8 C" R5 o* t8 i0 L8 f  d' `
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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8 A: T7 P8 g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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