[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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' e5 c4 `5 J0 p7 T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鸡肉250克，
9 ~$ m' |* ^4 z7 y+ ]  L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲子150克，
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植物油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- c$ Q+ j4 a9 ~  `
淀粉、
- N) w0 k2 a, I$ e8 n$ l+ d( _5.39.217.76鸡汤、
( ^6 G' n- z" ?( Y, j' h盐、
3 Z- o* |( H5 \& V* A- ?/ B公仔箱論壇黄酒、4 |0 u! @; m5 G7 C6 g
葱、& Q9 W% [  z2 [$ x7 Q8 m: s
姜各适量。* ?  d, V; t) y* l. W8 D$ e8 [

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4 J& F$ \, L$ h% S8 l' @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：; K# `2 H# k. S: i+ n% Z
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb) j6 ?/ L6 t4 w# s& P
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4 z6 b* ]& d, {% y* u/ U4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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