[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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原料：
- L0 N* ]! n6 ~tvb now,tvbnow,bttvb褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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制法：
' ]- O: A& _. d. {' |1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。7 C" y. A$ F; Q% N! W) q+ c
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2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。
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4 [8 ~& J/ t- a+ R6 t公仔箱論壇就餐时可搭配泰国香米