[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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- B* |: J$ c6 s* w; \主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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食材 :鮮雞1/2隻
0 b% y8 x, Z2 q8 X1 `4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑4両
" _$ D6 j( a% V5 V/ ^8 n' Z9 v乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" [( p8 w% p" S, Z
  
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調味 :
5 D& P/ Y6 u. m5 E* k蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @, j4 M7 Z' S2 w+ E& H$ F
鹽1 1/2茶匙
8 C: l8 V$ Y8 e. @( z: N公仔箱論壇雞湯1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 _1 s, `9 |' G
醋1/2杯. b, N8 `# B/ ]% {! H' L& L
片糖2両公仔箱論壇/ ~" C0 S- ^7 `: P/ {1 D7 v
酸梅2粒
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. P8 Q* M8 y9 X) I- p  j公仔箱論壇做法 :
% R9 D+ w; ?' w* x% _4 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* |( i8 Q6 c; m, K) N" N" `
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。公仔箱論壇( F2 _# N8 T0 x
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
+ ^1 o: A; h% H9 `% q! k公仔箱論壇4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。