4 @* Q* X" ]4 [) @7 J- jtvb now,tvbnow,bttvb
. M$ W, e x0 j5 o% |5.39.217.76材料：5.39.217.76$ H; `( _3 a, S# @+ y/ l5 W0 F# E F
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
- ~1 j' \1 @; W! n7 _, z5.39.217.761 Y. g5 }( Z0 d2 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ V% n# y4 I' H( d& `( B
做法：# S1 Q, ^/ _0 b {4 |, e5 @
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
. L+ Y, `: E! x
, D. ?( N& A: h/ b8 l& h3 T2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
" r. ], }7 ^, }$ p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y! k h, d! u" G3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。; y& U, R# r8 h( X- C! h: \
5.39.217.76# e. b0 K$ o' t8 P0 o
+ I# l: O8 B w: b/ Z# g# q5 M公仔箱論壇
/ T+ t8 J# F2 l; u) W5.39.217.765.39.217.76: L4 s) G! y4 r% x# y3 m z
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。; T2 n3 g8 ?( N. G& D' Y5 t o, {, ]
; r/ o1 W( }+ ]% J
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。' ~4 m6 ~! X8 D# `
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
# u9 {) X$ v; @. i) N" @. o% X1 n8 a% Q公仔箱論壇" h2 b' Z, p3 s4 l, z3 `+ p7 T* F
爽口小菜凉拌鸡丝tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 c v: F! ~4 ?; ]* f0 q5 V
5.39.217.760 N' p$ E: u, d' W
$ Y4 ?6 k; w) o- b% r) g1 f Z
& S! g- J' i5 w7 ^0 D8 J公仔箱論壇, n% E$ v3 {6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) k) W& Z0 p+ [) f
材料：! F$ L5 i. o9 ^0 k# C6 p" L
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- k7 ~2 A5 v: h7 p
5.39.217.76/ z' _3 y0 Q, l; z& l/ Z
# c6 X& z7 O% [# O- r5 \3 ?9 s4 C
做法：
4 L4 w6 V# p5 i4 L% `公仔箱論壇1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。tvb now,tvbnow,bttvb! L2 T* z# ?4 o( O
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~tvb now,tvbnow,bttvb( A ~, y3 h2 ?& Y" d1 }! K! j
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
' k" e. R! A; {/ }: V- `3 a$ j2 T1 a# C$ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q% ~" f$ W' j- R
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-1 12:36 AM
| 