 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 i/ ~5 t: L! m3 ^5 _
* w" E7 Y9 S4 {5 |0 t公仔箱論壇材 料
2 t+ i" L" U" r* k' ltvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 油 700 毫 升 、 橄 欖 油 300 毫 升 、 三 文 魚 柳 220 克 、 蘆  120 克 、 羊 肚 菌 50 克 、   / 蒜 茸 各 20 克 、 黑 醋 50 毫 升 、 白 酒 / 檸 檬 汁 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ x4 D( w( d! k7 R" D2 L
# h4 u: K+ F4 ?% l' e公仔箱論壇做 法公仔箱論壇; g, b. \% |" Z4 H% `
1. 蘆 削 皮 後 放 滾 水 內 灼 熟 。 5.39.217.763 x" x, b2 b9 T9 V; u; [, s5 [
1 A! f0 e9 m: h# \6 I' c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三 文 魚 柳 用 少 許 鹽 及 胡 椒 醃 一 醃 ， 放 入 加 熱 至 50 至 80 ℃ 的 檸 檬 油 及 橄 欖 油 浸 至 九 成 熟 ， 約 5 分 鐘 ， 上 碟 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V" E( M4 ?6 ^' g* V. S4 A
) U% y+ w) c/ H+ @/ g) n3 F: o3.起 鑊 用 少 許 橄 欖 油 爆 香 及 蒜 茸 ， 然 後 炒 羊 肚 菌 ， 灒 白 酒 後 加 少 許 鹽 及 檸 檬 汁 煮 熱 ， 上 碟 伴 三 文 魚 旁 ， 淋 上 少 許 橄 欖 油 及 黑 醋 即 成 。
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( B. {' W" m$ K! A貼 士
8 S" Y. a% y8 [公仔箱論壇油 溫 不 可 過 高 ， 否 則 魚 肉 會 變  ， 可 用 溫 度 計 Check 住 油 溫 ， 切 忌 超 過 80 ℃ 。* |( ]7 a( H# m# e' X9 J
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發表於 2008-11-29 09:41 AM
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