[中式食譜] 辣酒大花螺

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: l2 `5 T! U, k, O2 A辣酒大花螺公仔箱論壇) a" W1 o2 T  u% }; O, K' {$ I
　　准备时间：10分钟
+ C( ~" z1 }& f+ m公仔箱論壇　　制作时间：15分钟
* I" q% C5 S" A5 ]* `& B1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
& s% G6 V  ]" O: h1 G3 O公仔箱論壇　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇9 z% |0 l5 ]: \. ^8 ^0 E4 T4 P1 X

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做法：5.39.217.763 L! }7 p6 f+ [' B. Q
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
# w7 S7 _5 @6 y  c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
0 R# b) q: r8 [! C( H- dtvb now,tvbnow,bttvb* V* i6 ?4 X) Z4 M& n6 u! }& k* o! ^
　　
0 q/ T9 k9 F8 u3 r2 n! ~特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
9 |7 l. D3 `& o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A3 I1 d( E/ v; _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。