[中式食譜] 咕咾豆腐

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' }/ j8 M+ V: l/ X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 q* R* S, h8 y2 U% s& C) G豆腐400克、菠萝100克、
: P2 u/ A7 W: v6 ctvb now,tvbnow,bttvb干淀粉30克、葱段、姜片、
! p1 Z4 M( m. q# f/ S公仔箱論壇蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5.39.217.76# v1 i4 P- M4 k9 i; w% [- `! v
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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/ O5 O0 i# i8 c8 n6 [3 m6 e4 C5.39.217.76做法：
+ x1 `* {1 l' @: @tvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。; v( f8 C; A6 T3 n
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。, G2 S, l: p+ w$ O3 T
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
% _& K2 X* i) d4 V( L4 l2 ~9 g公仔箱論壇   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。