4 H3 _5 K0 [+ N% [: f4 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ }* N$ A: r& W' L- n6 l
去骨魚柳.....300克* I" L0 ~4 \/ n8 b! }
去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 H4 S, I: f. I8 J6 D! [
蒜頭.....20克公仔箱論壇) e" B0 H+ X- Q5 g" d3 p
忌廉.....30克
4 m$ t/ _5 v/ j- g' q+ e2 _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 W+ D% N0 C2 N& Y
鹽.....5克
( c' ~. E$ W4 x2 F5.39.217.76日本麵包糠.....25克5 A; o5 c: I, B9 F$ a. k
溶牛油.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. A) r4 C' m) C( O' k8 S
番芫荽碎.....4克 d# Q7 N8 Z# a0 S) u* r
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇/ v, t0 K- Y7 l% o; J- x! ^2 x
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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+ B# J1 K' E+ a! Y0 j v: \3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。( l% c- x2 W" e+ [3 Y# W) K N
, {3 F) l# H- O; d! m$ F4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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+ ]. S$ o4 c( y P3 R. [5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。& v. j) I, ~% d, H& |: [/ U2 p
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb1 s) M$ O1 t1 \ x+ H! A
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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0 w! N% D5 Z# i8 t! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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