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材料：
9 V5 X/ D+ x$ P- ^' j新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, o" p0 |& p8 `) ?
5.39.217.76 v! ~0 l, ^) |" b6 d+ t& u
' `+ g; K( U1 K( q6 a, R( J1 itvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
8 [" o# a9 [& v3 C" ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
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做法：
2 D2 N& C! x# `tvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。
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; }, G. v# {8 e& X& [$ w6 J2 I* s5.39.217.762.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' R& ^! U; g, A0 D0 [$ [
/ t% u* W, D9 H+ V! }6 X公仔箱論壇3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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+ r! K8 {6 K$ h# w% ?; N4 I5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。5.39.217.76* n. c* B' h- {1 K, E9 {3 Q: `5 S
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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