% p2 K; h# c2 K9 S- f5 }材料：
B; v% \- w+ S m0 H2 R7 q7 d$ Q5.39.217.76新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升1 R( o4 v# t# {) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# O+ n) I; C8 {8 d1 W
8 b) ]. @5 ^9 L" M }! D5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C u) S& ?' _: P5 x
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角. g* ?/ b0 M& x4 h0 l. F6 U; n& O/ s
1 N* k v) `, p公仔箱論壇
! j3 l" l! t0 O& T- z3 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 b" g4 [0 s5 J5 D
1.焗爐預熱至200℃。
! q/ R$ L( H9 R4 _+ l; H, A5.39.217.76
+ S$ K( u4 F& G0 {6 Z" X2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
. F$ U7 R4 X& q- n2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 y0 e+ J: N
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。9 N" x/ e! n5 W
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% F5 j( x3 o" |) ?5 C" p8 H
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。% o4 q d" R, d1 t& {0 W( q
5.39.217.76) g& j. h; }) \ X; a
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
- {, T# ]) m' N$ ~' q& Y* Y$ O) c: A$ Y! \
& v% B7 R# a/ ~ |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 