[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：
. }# o% n3 p) _; P+ E$ c有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& H: b& q5 }8 q$ V3 N
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醃料：
  W; w) }# r9 H公仔箱論壇薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" u9 n% C% O) l4 D; C1 X$ ^# v

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做法:  n! G8 H) t6 w6 l5 K
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。: ?9 \2 F# N* K& }4 O' [) v. n
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。" d+ X4 T) W2 H9 ]) }' m

$ q0 t7 z  g' o: U. s7 U公仔箱論壇4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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