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有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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# Z( f$ k( }) u0 w3 ?% h& z公仔箱論壇醃料：
* Z, v; | t* O% y0 A5.39.217.76薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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) h7 i# C' v, L! M+ O0 {3 c做法:5.39.217.769 }( W+ Z( |4 Z3 p# ]" Y
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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/ M( x1 R$ n7 B% G. d) I5.39.217.762.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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: ^$ K8 W0 |: s0 z$ s4 ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。5.39.217.76+ `' A1 v& B% O; T
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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