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材料：公仔箱論壇0 k( P) k& }% R0 h3 e) C \9 S0 t2 f
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙5.39.217.768 [" X8 F d e. s+ I' X, Q
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! t- B% T4 d) J# W* M+ E7 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
, p' q5 a3 k2 S3 E X牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5.39.217.760 ? @. E9 A5 c! X8 ^
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb- e9 E1 Q8 Y% m
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
& w$ |7 X6 S# O: Z5.39.217.76西蘭花100克5.39.217.76' x: m0 ~; P, B- U2 i* _5 j e
5 J4 Y/ F r) N, i/ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# q& i) h! F" T) P: X+ x
做法:
. _, J* \# u6 k公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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5 l2 @' k6 J/ k- W# G: Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。4 t: E8 _0 w3 a
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。8 s# S% Y2 i( c8 I& }) u/ o& {- ]
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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