[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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. S6 A  T8 g) H9 l* ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' a7 s0 X; B1 R& c! X" o7 d蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! S" z6 z+ |1 r( i# |& t, R8 E
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, ]$ u+ g  o) Q/ ?; l& x0 A調味:     
2 f/ i. w4 q3 l; u% i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
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+ o" m# g9 \$ n- x* l. W做法:     # J" g3 i! I# w
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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# V* e; M3 r& {5 R5 u, U2. 隔去三角豆多餘水分，備用。
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' Q( L$ k2 F' s2 H* n9 D3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。- u* j) z/ n+ [/ D; C) I3 e' K
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。; Y* A: Y$ l/ c1 d7 Q4 G' [3 @/ ?& |
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