[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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材料:     公仔箱論壇, [; W/ L0 `! l+ p9 ~
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙+ A: F: L, m9 F& q
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ _/ h+ d7 q' b3 o1 p
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。; L' n7 q/ C  ?7 G

% @, ^" S  _- u  Y% k( y) g9 ]5.39.217.762.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇7 ~, `: k  _3 I! p/ p
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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