[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; p/ k" r4 l9 {& C, N7 r6 \: t
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙4 Y, l6 B4 ]3 a# U+ J1 [) O8 E
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5.39.217.76! P/ c7 B9 @7 d
調味:     4 A( V; \9 R* Y+ @; ~5 H; i$ r3 |
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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: p' T$ f# Y7 E) ^2 t! G) S" x$ G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# V5 A: t3 K, I* k% |  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。公仔箱論壇8 T# E$ }+ {. T0 z' l" J

1 D# y" z% [/ C7 y0 M2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb! L: ]! ?3 U6 T- x5 Z* K

7 |7 c  `  g" `0 e7 M& t% M3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。" C2 O: ]+ r3 E. S! t* l7 ^* `, p
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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