[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! j2 a# V. s2 Y- y& b- E
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
" G- F; ~% H5 R3 G/ b作法：
  {0 u( U1 A# J; A( s# }" c9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
, ?& v* e6 m! h9 H1 j- @2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。9 e; n- I+ `8 G' ^# m
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。