公仔箱論壇7 \5 k/ F7 f1 q/ A
材料:
2 o8 K9 M9 S$ y公仔箱論壇紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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/ t& `; @0 j+ i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 q. T! [$ |* E- n5.39.217.76調味料(一)： 5.39.217.76* ?2 h# h ?* d2 A+ _
南乳1小件、黃酒2湯匙
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$ h2 W* z; x, s% P調味料(二)：
8 a; U) o v/ P水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |9 Y8 u$ D- u
0 E! s: N! b1 D9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' Y" ~3 q! k) G: O
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* B, ^7 x' v$ j/ o3 f( I
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。5.39.217.76: Q2 f; G4 P0 Q1 K
, e3 } v4 B0 r! x% r: A2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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- B+ [) Y7 }- d* x, A& b# U4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。, N+ E& ]& J$ U) \0 w1 P% @/ U
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- T9 b- W) ?% v
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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