[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
% W8 ^" A& n8 e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒半斤、
" l: _; a% i5 f3 f; X马铃薯(洋芋)1个、1 g/ V2 H2 j$ c3 o1 ]+ j
植物性鲜奶油2大匙、
, H6 m0 d& M: g7 n公仔箱論壇姜末1大匙、
% B7 ~8 c# m0 A0 H9 O; y3 k素高汤600cc巴西利末1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb' j% X; }; f$ R, l/ {% U9 }
盐1小匙
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制法：8 \7 _9 v- g( O5 ]% f
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。公仔箱論壇  E1 D7 g/ H4 [' u5 I. R8 k, i% B7 O/ L
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。