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绿豆仁6两,
' D7 @ B+ o: E: }3 Y公仔箱論壇姜末、tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ ]! ~& ?- K' o# S" r+ t3 L
辣椒末各1大匙,公仔箱論壇4 a ]' x5 |, C1 d1 ~
香菜少许咖哩粉3大匙、5.39.217.76- {5 ^ g6 ~& g- D
盐1大匙、
5 u; m8 R; s4 m" f+ T+ `6 ]公仔箱論壇素高汤粉1大匙
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制法:
o: t: S+ Z" t- {2 N* L公仔箱論壇1、绿豆仁洗净,泡水约2小时后沥千水分。
% y8 y- B( p+ S( g$ ^5.39.217.762、起油锅,加4大匙油,先炒香姜末、辣椒末,然后放入绿豆仁拌炒片刻,再加入咖哩粉拌炒至香。
1 L7 n- Y2 k0 P, ~- ?6 l ]5.39.217.763、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里,加入1000cc的水,用大火煮沸,再转中火煮至绿豆仁软化,最后加入盐、素高汤粉调味。# d, \- ]6 L* K8 H! l
4、食用时,撒上洗净的香菜即可。 |