[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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; B9 E4 h. ?4 c  n5.39.217.76材料：
+ F8 w  L: U$ s, V1 F(1人分量)豬扒1塊，
. H4 V$ R! u1 y# j' X6 {適量面粉，
# T7 I& {4 Q% o3 T$ \* q. Q公仔箱論壇雞蛋1只，
" I  L, K  v) k, V8 }) ?0 n5.39.217.76適量白面包糠，5.39.217.76  J7 m+ B# w$ Z  B, [0 v) O- Y
清水500毫升，
# n8 y& _3 Q* x8 V% y1個東京醬油味生面。tvb now,tvbnow,bttvb6 c* D" W0 r+ _/ I

, W1 F; L- p+ O# P公仔箱論壇
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6 z0 _" v4 A1 G- C( U調味料：5 F* c$ ~% d+ q. l5 X1 O. Q9 V
鹽及胡椒粉各適量。5.39.217.766 Z7 X& B7 w, Y: t" b2 {
1 c' D8 Q# ]$ }

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6 _4 }, w% Z; B公仔箱論壇做法：1 V% ?8 M$ _/ `2 W( v  X: k

& T' U, z" g( t7 }% e  L1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。9 q  G! [  e( z: W1 W3 _
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
+ t  f: G  x* x) ^公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
7 l8 ~% q! m5 c  m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 5.39.217.76  t' r  P0 O9 L
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# ?" \0 h/ S+ J  |' I烹調心得：
7 c1 q; R% E* y; @# P+ Z* {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。! ?% K* U4 k# L# i

3 a  x1 k2 V8 @" P, E- s5.39.217.76: q0 b2 K: G& W, c1 _8 {1 H
制作時間：
% ^" V/ z! v4 v  s15分鐘(除腌肉時間)。