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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 d/ y) s# K1 Y
(1人分量)豬扒1塊，
3 V9 s7 w- {1 z7 ]% P/ n9 P- y4 ^! C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb適量面粉，
2 n% K7 N% d, R2 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
7 O# ?+ _) q0 o6 w4 h( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量白面包糠，
8 i6 `" f& `- p清水500毫升，
/ |$ l. N6 Z/ m2 W$ p; e1個東京醬油味生面。
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7 A' s) i' X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Z) E; B4 [/ S" x/ F# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：/ }9 |/ @8 T* R+ P) h
鹽及胡椒粉各適量。
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) l3 X/ i7 Y/ ]9 N# ]) a! u3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# g W9 A9 P
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做法：5 U, X" k5 u+ d6 A4 ^3 f, l
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
" k9 w7 F2 x$ I: C! d公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
# r3 g8 I" ~ c0 m3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! J x* e/ W- e" R; t
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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% @ l5 R" L3 B公仔箱論壇烹調心得：$ z4 r1 s9 X0 E+ i2 F3 z
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：
& T* S G9 b7 @5 }5.39.217.7615分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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