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7 } B0 b: i: Y c$ v; {材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 u7 I; X) ]1 @: `1 ?2 m, [
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菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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1 W. r1 b* ]* M5 y5 F, \+ E! |1 S5.39.217.76汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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9 f, d/ c) M# P Y+ Otvb now,tvbnow,bttvb做 法* v8 c4 j+ `+ |( K
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1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。 5.39.217.76) ]! C% F9 g$ @- l. K- W
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。
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# l+ o @( z" ~5 Y$ J: u. f; ?5.39.217.763. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 ]* r* ?- D5 m
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貼 士
+ p h: s' q; I腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。9 z! \5 B( L v1 l
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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