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F' a! \) a' \, b/ c【材料】
7 U( Q$ X. P6 S' V, G! E; ktvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張
8 d2 d- b) H6 P0 `+ b* x清腿肉 1/2隻% l' s7 Z% V; W: P; N" Z( ]
低筋麵粉 適量! ^( B4 P/ z. X8 q0 g3 V9 e
炸油 適量. f" J0 r$ y8 _: j
莎莎醬 適量
7 w8 q/ z( v, R* F8 \, \tvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片
8 B5 h+ o; e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 適量5.39.217.763 i' E1 `- Y9 i1 ^# m1 @- L
紅椒 適量3 j: W7 t+ c' }5 |
美乃滋 適量
! B7 a E5 H2 F/ yＢ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, W9 U. j2 ? i7 @) P6 Z% a7 L
糖 適量
1 z: U% r. T/ s# I4 i1 `5 V2 j5.39.217.76卡士達粉 1/4小匙5.39.217.76, G0 f1 Y' u: }" Z
玉米粉 2大匙
# H7 t* i0 a) v# X1 t" Q低筋麵粉 適量
3 V: v5 P% h5 p- B6 O( y! utvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
6 W, t1 K$ Y8 ^& Z, d# e水 適量公仔箱論壇: b& q, b+ P) G/ ?4 I j
蛋 2顆5 G/ d9 P# f R2 E$ C
沙拉油 1大匙
9 d( l+ d8 ^) _7 ]3 ]$ w/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z( f8 G3 ]6 j3 u. z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb6 T3 m( X$ G2 C1 c; w5 z6 \: }! b1 v
d' h' J2 l$ y: R% |公仔箱論壇
H" a, _6 Y, b2 O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 j: e. v/ Y1 [ s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。公仔箱論壇3 w: i' h( F( V5 ?
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
1 {0 b/ s" W3 P2 Q( ~ 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.; v- {0 E) ^% i" S( W! d
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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