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1 @2 j. }+ S' N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工藝:燜 口味：清香味
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; |3 ^5 W' w, c' G5.39.217.76主料：
/ ?: _4 m$ _1 u( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉(後腿)500克
& W" \! X) s2 g5 x6 {: x# e( r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! W, |) n1 |2 X) ~
公仔箱論壇; T3 n$ O+ B5 y, t/ x! n1 t+ h
配料(1)：! ?, E' S& `, R+ o- j7 j, f/ z
小麥面粉15克 5.39.217.76; E. C. C1 Q( ?2 Q9 F
扁豆300克
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* P, u5 J/ H; Z% \- E1 R0 @& s }tvb now,tvbnow,bttvb調料(2)：公仔箱論壇& E/ c m1 ~5 g
鹽15克
! z* [& z) _" J+ Q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒500克 公仔箱論壇/ _3 D) C7 k5 {8 ]) e
胡椒粉2克 5.39.217.761 k- r; u, R0 K
黃油50克 , G. Q/ [3 v% q3 C a
味精1克
: ?5 l& S( v! K) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉3克
# @/ `, X; s) |tvb now,tvbnow,bttvb菜籽油70克tvb now,tvbnow,bttvb( T1 o3 k% f/ J; U4 C6 r2 y$ A, J7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' ~0 m5 y2 s/ P3 |' Q
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煮法：
9 ?) E: z4 G& w L公仔箱論壇1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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n% Q- o! D, f! B; R3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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