要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 公仔箱論壇+ b, Q8 q _& u( S
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 , d# I# ?* _, E
✱ 有這些症狀時9 z( A; z, i6 U# P
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
: F! M& f8 @0 J1 X0 m$ }公仔箱論壇□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
1 o# C# o0 C& Z, b4 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒公仔箱論壇3 y+ F% Y2 ?( h1 l0 p
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 公仔箱論壇+ m4 S0 M7 C6 U& g: r
✱ 建議你這樣吃
$ N( ` c, a* F5 Q4 e7 C: S6 A' c2 o3 U% V【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5 Z0 [4 E$ e" f5 B' ~( P& b/ ?; U9 [
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
1 [9 J5 M* V( l% y) J% o公仔箱論壇□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! p6 d9 Z. P4 H% ^0 N. `
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
# w/ M$ Q4 _, I3 z2 e( a+ S公仔箱論壇□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 * U0 g' w0 E* E: H" I; M }
✱ 改善重點
1 w( c V7 i c( l由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
8 _8 R' G4 Q! X. m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 生活處方箋
5 U8 w) f7 y; F8 V1 O$ y5.39.217.76過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
% J0 f! N& a- @; h3 E ]% H4 T; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 . |( ?7 B- k- H" {7 \' q
【材料（２人份）】 ) t& J! B" p/ }
四季豆───── 70g（約12~15 條） % H+ Y9 Z3 h9 i# a7 l! E
核桃────── 2 大匙 . L; V- Q7 |% V& ?' F
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
$ p3 k( G: j0 ^" {5 r& |) ?白芝麻粒──── 2 小匙 5.39.217.76% |! O4 C. Y0 _# I
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
8 T4 H( I8 E/ |" g/ M0 d公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o& h1 l0 c/ C1 |2 D' d
二號砂糖──── 1 小撮 3 N) ?% A" d) e$ a$ o& t7 Y0 E
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
. k& y4 {# Q6 G# U( ktvb now,tvbnow,bttvb② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
9 @0 ~5 h! ]* k) S對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 tvb now,tvbnow,bttvb' e5 Z5 W. K( O/ E- u4 q
【材料（２人份）】
$ I4 Y r. I4 A5.39.217.76香菇、舞菇─────合計80g
5 v4 ?5 L: W& D0 c" O/ n- x白蘿蔔─────── 100g（約3cm） tvb now,tvbnow,bttvb% f% ?8 h( c) r, L
酒───────── 2 小匙 5.39.217.76 G- C# o5 T6 Z4 u5 Y
鹽───────── 2 小撮
8 K. l. k( x: }& s+ @5.39.217.76柚子皮（切絲）───少許 3 U3 t: e/ H2 U
【做法步驟】 5.39.217.76- ?$ p5 C. M0 o5 K2 |
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
, J# O7 ?, {( Q# X2 B t; Ktvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 $ |( o- _5 V; K4 j& B( U: f* g$ t
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
2 F( D$ W( F; k) n3 _: n( y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb( b2 P7 A: k: c, c- j
➤ 魚香烤茄子 6 a+ K5 e, v7 c! V0 v1 a0 C0 ^! j
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
3 A; {8 I" X2 j: A! I0 h# }! R5.39.217.76茄子──────── 3 小條（250g）
- {. o+ ]7 T# |2 s8 b0 Q6 } s! B6 ytvb now,tvbnow,bttvbA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
. R' ?9 E* T! t/ e% ltvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙
9 p5 Z# O: A. ~$ c% m, Ztvb now,tvbnow,bttvb┆ 醋──────── 1 小匙 5.39.217.761 n9 l. @: G, R+ t
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
# B M, x% w" ?# h4 k5.39.217.76┆ 紅辣椒（切丁）──少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 f, V" z* ] {
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇, W; H; v2 j5 K% t& z3 f
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ h# P5 q% p% I, i8 N. |
【做法步驟】 公仔箱論壇& R6 J1 c4 K* L" K3 c6 X/ L+ a
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
3 n. r# m* u2 w; ^, y( J$ n5.39.217.76② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 7 Y0 m5 _ W4 `3 l! [
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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