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材料
) _3 N: `; w* L! |. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
6 R& ]- w, O ~3 j( O7 m' `. G: N公仔箱論壇雞蛋.....1隻5.39.217.76( F! c, V8 R- f) m' `
紅辣椒.....6片" X, G2 R/ A. w+ @) y
粟粉.....3茶匙
. X3 p$ M- A5 ]! R6 h( X公仔箱論壇粟粉水.....少許- ] Z0 X* b) e& f8 n0 \
金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( p$ D a. C! X
蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# T) F6 H8 S- ?
鎮江香醋.....1湯匙
4 S) @1 _* n" j: H+ s% ?5.39.217.76魚柳.....450克(10件)
; x# ~3 C8 X" k1 o5.39.217.765.39.217.766 R/ W& e# [; l, i7 Y. V
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醃料5.39.217.76' Q3 P$ P, W# L6 Z T- j
鹽.....1/5茶匙+ e9 J8 y' I9 m# `7 F3 E( M, O
純正芝麻油.....少許
9 {& [6 s! W- S8 ]! A* k; I% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
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* V. D* \1 N% s- Q4 y" k5 h4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x! P; t( m: _0 J" N: \
調味料5.39.217.769 P+ L- I# S2 f: C, S. |5 U
水.....50毫升
' N9 Y. \- J! H* A, h' Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙5.39.217.763 Z4 [# \1 F% }0 m2 f
鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 S- m1 g& F7 [
特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb t0 W1 V+ k$ \3 I& r
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
3 X) a* X. o" N; ~$ Z: K公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)5.39.217.76- ?. P, @4 b" k. R
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。5.39.217.76( W) p1 t0 C/ K- E$ X) v8 [# m& p
3 u) K+ [" S3 C$ S: u公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。9 ~: V7 T! G% Y( N) W4 I
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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