[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
5 ^% a5 e8 s, j3 X水.....1/3罐
) y3 h4 s3 Y0 T7 R) R: B9 V: ?- L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3片- D0 w% Z# K' w  i2 V
蒜頭.....5片
$ u& T- a7 v) M8 w, b! M6 t$ C( R5 vtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克
  T- a5 Q* v- U) y鹽.....1/2茶匙
8 f; T8 i5 L, T7 M% f急凍牛腱.....60克
2 O- N5 n3 Z- h$ h5.39.217.76金寶蕃茄濃湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ b, b+ i- n

4 m3 G- x0 F7 N8 ^( u& {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" ]' w1 i' p  L
做法
4 C! X" w8 g6 w1 X$ A) V! c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @7 p& ~. i: i6 M

" w0 |' `$ S( n- \3 a4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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