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材料
, [% @6 F8 e. ]8 g羅宋湯1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* ?& \) m( n9 `* l
雜豆.....1杯
; @. H2 v& H+ E$ K黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 D8 d* w1 P
蕃茄(切件).....200克
1 m! X3 M& s4 ~+ n5.39.217.76薯仔(切粒).....200克0 \) l& r7 B( M8 `0 Y& V4 x
雞全翼(分件).....400克0 u* u( r" n+ ~/ U+ a3 a! h" h$ ~3 P
中型洋蔥(切件).....1個% J8 J% ^# b- [* L$ \
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做法公仔箱論壇6 Z) @& [$ G3 t
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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: b2 B! v1 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。" J# i4 @! x R* Z" W. ~4 S
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。9 U, {- R2 _2 W" |9 U; C
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。; c0 A# u: B5 v% \6 v
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% \+ h/ ]: o; Q/ G+ |' f公仔箱論壇小貼士：
$ `& y4 i# X; B# l' J雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。- g+ E$ o3 l1 H! b) q7 i$ U
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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