1 V7 Y+ d) c0 v' s0 N( o材料
7 I ?: I3 D! p$ S2 C0 stvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb( s: f9 f" q0 Z! Y
雜豆.....1杯
" i" N6 Y- k7 p黑胡椒粉.....1湯匙
& k3 T- ?9 D1 g9 _( n/ _/ _5 s5.39.217.76蕃茄(切件).....200克; H, }, \- s& @7 V
薯仔(切粒).....200克
4 w/ E1 |! U, C- E8 ^雞全翼(分件).....400克
" m2 s; w' a! \# _! q! H7 otvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb" O; G$ j# }! u
& p6 s2 P7 k: G; H( ?5.39.217.768 H* L4 h+ X9 K& F1 X2 r2 ~7 t& q
做法
3 x r7 w$ H3 E& N: ?1 R" ?$ Z9 m1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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0 O+ M* p% c8 ~5 ~& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。公仔箱論壇1 R. x" p1 |* m0 z: O' K
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。5.39.217.76+ u* O- y: p0 J' Q, z* s
% l/ }5 K$ V( K0 a) j2 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! C6 N* Y9 ?6 u* i; `
小貼士：
- i- C2 W$ {$ g* y# p \3 etvb now,tvbnow,bttvb雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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