8 M5 \1 m3 \6 A" vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 D6 `8 _1 N* s. B. [tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
7 E+ z" n1 ^2 C' x; T' ?4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：
: w* O4 g( d! b公仔箱論壇青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量6 _0 S$ ?" w% e5 H3 T# b
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( s( s S9 i% a% f6 p0 G$ z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨醃料：5.39.217.760 c# C: S: R1 C: Y- A" V e$ x' ~! m
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
: O- S# M# d6 k. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# l& o, B3 ~( c; s0 j: U
s+ @2 R" ]1 V( r N) ~2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇& _! t) G9 l; M6 _2 O
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- F O0 k% k2 z( _
1 @+ R9 t1 t7 u/ T6 o/ q9 ?9 ~! qtvb now,tvbnow,bttvb2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。公仔箱論壇 }' q9 d# `0 f1 P" t. X% \# i
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。( y7 C: Y& t* Y! i# G% B/ ]2 t! K* J
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ Z* L2 O! f1 R7 W5 E5 S. h; |
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。& w# F. I: A; s+ o) m
9 B+ I$ t$ S4 L! [0 \, G4 A& ?tvb now,tvbnow,bttvb6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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